¿Alergias a frutas o verduras? Puede ser alergia a las LTP´s

Una alergia es una reacción de nuestro cuerpo que al entrar en contacto con alguna sustancia, partícula o nutriente “no propio” genera una respuesta mediada por el sistema inmune de forma exagerada, produciendo una serie de síntomas cuya presentación y severidad dependerá de la respuesta individual de cada paciente.

Lucha en la prevención del cancer: Prevención, primero pienso luego existo

Este 4 de Febrero, fue (como cada año) un día reservado para inundar a la comunidad de información referente a la lucha contra el cáncer, y JUSTIFICADA por supuesto, en la que se le dedican miles de millones de recursos (económicos, humanos, científicos, tecnológicos e informativos) año tras año, en esta ardua "guerra" para tratar de reducir la incidencia de este mal.

Éramos muchos y parió la abuela: El chaleco adelgazante de Bolt, Benzema y el Real Madrid

Esta publicación es un adelanto de lo que viene (discúlpenme si he arruinado la primicia), lo último en control de peso y pérdida de grasa corporal; prepárense farmacias, estéticas y afines, o mejor dicho: vayan ahorrando, porque como es habitual, ESTA "NOVEDAD" NO ES NI GRATIS, NI ECONÓMICA (ni tan novedad).

El Sodio, protagonista entre dos aguas: del exceso al déficit

Saludos amigos, hoy quiero conversar un poco en torno a la labilidad con la que a veces tomamos ciertas "recomendaciones", hechas por personas no expertas en la materia que nos compete, y que en el mejor de los casos solo están cargadas de buena intención, más no de veracidad.

Nutricionistas Dietistas en los servicios públicos de salud españoles? si por favor!!!

Aprovechando la iniciativa de la AEDN en pro de la inclusión del Dietista Nutricionista en el sistema de salud pública, desde el primer nivel de atención, quiero compartir algunos datos referentes a la relevancia y PERTINENCIA del DIETISTA NUTRICIONISTA como parte integral del equipo de salud en todos los niveles de atención:

Y donde está el gluten?

La enfermedad celiaca es una condición crónica caracterizada por la alteración de las paredes intestinales en respuesta a la exposición (ingesta) al gluten de cereales como el trigo, centeno,cebada y probablemente avena, en ciertos individuos genéticamente predispuestos.

Y si el peso no es suficiente?

Cuando acudimos a una consulta con un nutricionista o incluso con nuestro médico de cabecera, generalmente una de nuestras principales preocupaciones es el peso corporal, en tal grado que centramos todas los enfoques y estrategias en torno a este. Pero, que pasa si ya no es suficiente? y si la medición del peso por si solo no brinda todas las respuestas que buscamos?